Hong Kong 香港

(澳門 Macau - 「カジノ」ではない，ここは「賭場」だ! へ続く)

期間	5/2～5/5 2000
通貨	1 HK$= 14Yen (2000)
航空会社	Cathay Pacific Airline (日本から香港) Far East Jetfoil 社 (香港からフェリーで澳門 Macau へ)
渡航費用	日本 -香港 120,000 yen(2000) 香港 -澳門 3,600 yen (2000)
総滞在費用	45,000 yen
国柄	歩くだけでくたくたのエネルギッシュな中国特別自治区

2000/05/02	CX508	Narita	10:00	-	Hong Kong	13:25	4h25m
2000/05/04	TurboJet(Ferry)	上環(Hong Kong)	09:00	-	Macau	10:00	1h
2000/05/05	TurboJet(Ferry)	Macau	09:00	-	上環(Hong Kong)	10:00	1h
2000/05/05	CX508	Hong Kong	16:05	-	Narita	21:25	4h20m
						Total	10h45m

Hong Kong

歩き回るだけでくたくたのエネルギッシュな街

Chung King House, Hong Kong /Yuichiro Nakamura, 2000

香港随一の安宿ビル．重慶大厦チョンキン・マンション．中にはいると，偶数階用/奇数階用といくつものエレベータがあって，エレベータを下りるとその先がまたいくつかの安宿に分かれている．ちょっと入り込むと方向感覚を失う不思議な空間だ．一泊 100 HK$ (1,400円) ほどの安宿で，狭い個室，トイレバス共同といったところか．しかし，どうやったらこんな変なビルになるんだろうね．

ツバメの巣フカヒレスープ北京ダック
Peking Restaurant, Hong Kong /Yuichiro Nakamura, 2000

ツバメの巣

フカヒレ

北京ダック
　

現地で友達と合流して，機は熟した．

香港といったら中華料理！というこうとで，北京楼というレストランで

ツバメの巣，フカヒレ，北京ダック

をいただく．感想は?

ツバメの巣 => まずい

フカヒレの姿煮 => 単なるスープ?

北京ダック => うまい！

　

Making Noodle, Hong Kong /Yuichiro Nakamura, 2000

しばらくして，1本が2本，2本が4本... と麺打ちのデモンストレーションが始まった．

次の日...

Stanley , Hong Kong /Yuichiro Nakamura, 2000

ちょっと街歩きに疲れたので，バスに乗って香港島の反対側まで行ってみた．

赤柱 Stanley のホテル．ぽっかり真ん中に穴があいている．きっと風水のせい何だろうな，と勝手に想像して写真を撮ってみた．香港は風水が深く浸透して，一年に何べんか風水師がオフィスの模様替えなどやるらしい．もちろん建築物の建て方，形などに大きく影響を及ぼす．

「建築家みたいなデザイナーって，勝手に自分のデザインを変えられたりすると怒るんじゃない？」と聞いたら，

「大丈夫．何たって建築家こそが風水師だから」

という答えが返ってきた．なるほど．

　

Wan Chai, Hong Kong /Yuichiro Nakamura, 2000

どうしても

ワゴンサービスの飲茶

がやってみたかったので，湾仔新光酒楼という店ににいってみる．

ワゴンサービスの飲茶とは，売り子のおねえさんが，「シューマイ～シューマイ～」とか「スープ～スープ～」とか」「チャーハン～チャーハン～」とかいってワゴンを押して歩き，気に入ったら 1つもらって伝票にはんこを押してもらうシステムだ．

　

Victoria Peak , Hong Kong /Yuichiro Nakamura, 2000